Saturday 27 April 2019

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A Economia do Comerciante Joe039s e Whole Foods 365 (WFM) O comerciante Joes e Whole Foods Market, Inc. (NYSE: WFM) são duas das principais cadeias de supermercados nos Estados Unidos, com ênfases em itens saudáveis ​​e orgânicos. No passado, as duas cadeias diferiram significativamente pelo tamanho da loja. Whole Foods locais tradicionais são grandes lojas, de tamanho semelhante a muitas outras cadeias americanas de mercearia, mas Trader Joes tem lojas relativamente pequenas com apenas alguns corredores de produtos. Em 2017, Whole Foods anunciou planos para começar a abrir novas 365 nas lojas Whole Foods, lojas menores que trazem menos produtos e segmentando áreas ainda não penetradas pela Whole Foods. Parece que esses tipos de lojas planejam competir diretamente com o Trader Joes. Vendas públicas. Propriedade privada Para entender a economia de ambos os supermercados, é importante entender que Whole Foods é uma empresa pública. O comerciante Joes não é a cadeia de compras alemã de propriedade privada que a Aldi opera. Embora o co-fundador e o co-CEO da Whole Foods, John Mackey, tenha falado extensivamente e até mesmo escreveu um livro (Capitalismo consciente: liberando o espírito heróico dos negócios) sobre operar uma empresa que intencionalmente trata bem os funcionários, oferece apenas os melhores produtos e investe em locais Comunidades, a empresa está inevitavelmente sujeita ao escrutínio público de seus desempenhos trimestrais e preço das ações. Todas essas informações nas lojas do Trader Joes são privadas. Isso significa simplesmente que o Trader Joes pode ser mais capaz de se concentrar em suas competências básicas do que ser influenciado pelas preocupações com os proprietários públicos sobre o valor das ações. Por outro lado, a Whole Foods possui algumas vantagens de ser uma empresa pública. Tem a capacidade de vender maior patrimônio na empresa e acesso ao mercado de dívida adicional, o que pode ser útil à medida que a empresa busca financiar seus esforços de crescimento. Como o comerciante Joes mantém os custos Low Trader Joes oferece uma linha impressionante de itens de supermercado, incluindo muitos produtos orgânicos e um número significativo de seus próprios produtos de marca própria. As lojas geralmente são capazes de manter as despesas gerais baixas ao ter pequenas lojas e oferecer um número limitado de produtos em cada categoria (às vezes apenas oferecendo suas próprias marcas). A maioria das lojas Trader Joes estão localizadas em shoppings ou complexos comerciais. Isso economiza o dinheiro da empresa que de outra forma poderia gastar na construção, manutenção e pagamento de serviços públicos para grandes armazéns autônomos. A cadeia de lojas também fornece fontes eficientes de produtos de marca privada em volume, fazendo parte da Aldi, que é um grande comerciante internacional. Esses produtos geralmente têm as maiores margens de lucro, e muitos deles se tornaram amados pelos compradores da Trader Joes. 365 pela Whole Foods Whole Foods é novo para este conceito de pequena loja. Anteriormente, a Whole Foods construiria grandes lojas em áreas bastante afluentes, onde havia demanda significativa de alimentos saudáveis, orgânicos e preços mais acessíveis. Embora essas lojas de última geração tenham sido bem-sucedidas, este modelo não tem sido relevante em áreas mais urbanas. As 365 lojas permitem que Whole Foods se venda em locais mais pequenos e mais convenientes. É provável que eles ofereçam uma alta porcentagem de suas próprias marcas de marcas privadas já existentes nestas lojas, muito parecidas com o Trader Joes. Uma vez que a Whole Foods já possui uma infraestrutura substancial construída em todo os Estados Unidos, ela deve ser capaz de aproveitar esse poder de compra, produtos proprietários existentes e recursos de transporte para manter os preços baixos nessas lojas menores de bairro. Uma vez que este é um novo esforço para a Whole Foods, não está claro se ele pode gerenciar seus custos e oferecer itens com preços mais baixos tão bem como o Trader Joes. Enquanto o nome Whole Foods certamente traz valor e atrai para os consumidores, eles geralmente não o associam com acessibilidade. A empresa nunca se concentrou em descontos ou cupons, como muitos outros mercearias, e ganhou reputação por ser uma opção apenas para os ricos. Agora que muitos dos outros grandes vendedores de supermercados nos EUA, como Walmart, Costco e Target, aumentaram substancialmente suas ofertas orgânicas, esta iniciativa parece ser lógica para Whole Foods. Comparação O conceito Whole Foods 365 é muito novo para compará-lo legitimamente com o modelo Trader Joes mais estabelecido. É provável que tome Whole Foods algum tempo para tornar-se tão eficiente e gerar tanto lucro quanto o Trader Joes com este tipo de modelo de pequena loja, no entanto, se houve uma crítica ao Trader Joes nos EUA, não foi expandido Em novos locais com rapidez suficiente. Desenvolveu um cliente leal seguindo em todo o país, mas suas lojas não estão disponíveis em muitas áreas. Cresceu em seu próprio ritmo, que tem direito de fazer como empresa privada. Mas isso deixa muitos mercados abertos para Whole Foods 365 se essa empresa puder executar bem em um modelo de loja semelhante ao Trader Joes.4 Coisas para não comprar no Trader Joes Este artigo faz parte de um pacote de compras no Trader Joes. Leia o outro artigo, em 6 coisas para comprar no Trader Joes. Além de preços baratos e funcionários amigáveis, um dos pontos fortes do Trader Joersquos é suas prateleiras cuidadosamente com curadoria. Não, não tem quase a seleção de um supermercado, mas os itens que faz estoque são tão bem escolhidos que você sente como se estivesse em uma loja de comida com uma loja onde tudo está à venda. Os itens são coletados pelos compradores da Trader Joersquos, que viajam pelo mundo em busca de brindes com preços razoáveis, muitas vezes orgânicos. E quando se trata de produtos embalados, a qualidade é notavelmente consistente. Mas nem tudo nas prateleiras bem abastecidas vale a pena levar para casa. Abaixo estão quatro itens para superar sua lista de compras do Trader Joersquos. 1. Produzir Trader Joersquos leva muitos hits de ambientalistas por seu excesso de uso de plástico em produtos, mas o fator de frescura também é um problema. LdquoSell byrdquo datas, observe alguns compradores mais tristes, mas mais sábios, pode ser excessivamente otimista. Em uma tarde recente em uma loja ocidental de Los Angeles, as maçãs eram suaves e colhidas, uma beringela solitária estava sentada em uma lixeira, e um par de pimentas estavam tão embrulhadas em plástico e uma capa que não eram visíveis. Para o seu crédito, o Trader Joersquos não usa enxaguamentos e pulverizações para manter seus produtos orgânicos frescos, possivelmente representando a deterioração mais rápida. O que fazer Use qualquer produto que você compre no mesmo dia mdash ou simplesmente vá em outro lugar. Exceção flagrante: bananas, que geralmente são fantásticas e super baratas a 19 centavos cada. 2. Premade Wraps e Sandwiches Para uma loja que tenta transmitir uma vibração ldquogood-for-yourdquo, o premade envolve e sanduiches não são uma mdash de escolha saudável, nem um muito saboroso. Um recente envoltório de turquia BLT em um Trader Joersquos em Los Angeles foi principalmente ldquoL, rdquo contendo uma fatia de peru processado fibroso, cuja borda tinha em seus dentes como uma elástica. E um comerciante Joersquos turquia pesto sanduíche contém quase um grande Macrsquos valor de calorias mais 1,900 mg de sal, quase cumprindo o recomendado USDA diário de ingesta de sódio em um único sanduíche. É melhor ficar com as carnes de almoço do storersquos e fazer os sanduíches sozinhos. Mais sobre o MoneyWatch: Veja a lista de ingredientes no verso do pacote Traders Joersquos de 16 peças ldquoSushi Sensationsrdquo e espere o seu apetite para desaparecer: ldquoimitação de caranguejo, proteína de peixe de Pollack, bacalhau e peixe branco, amido de batata, etc. Rdquo Verdade, tudo isso pode ser seu por 5.99, mas por que você quer isso. Queixas on-line sobre arroz viscoso, ldquokrab, rdquo e recheios de mistério indicam que mesmo as pessoas que amam o comerciante Joersquos nadam sem o sushi. 4. Two-Buck Chuck Trader Joes Taste Test Os compradores podem dizer a diferença entre os produtos Trader Joes e as marcas de nome mais caras que Jill Schlesinger decide descobrir. Os vinhos Trader Joersquos Charles Shaw são mais conhecidos como ldquoTwo Buck Chuckrdquo por suas marcas de preços 1.99 e 2.99. Embora algumas pessoas pareçam perfeitamente satisfeitas com esses vinhos baratos, a maioria dos amantes do vinho preferiria beber a cerveja. Keith Wallace, diretor executivo da The Wine School of Philadelphia. Diz com franqueza: ldquo Muitas pessoas estão dizendo que essas coisas são tão boas quanto qualquer outra coisa. Itrsquos não. Itrsquos apenas crap. rdquo Michael Steinberger, colunista do vinho para Slate. Conseguiu duplicar as variedades de Two Buck Chunk ldquoplonk, rdquo ldquoswill, rdquo e ldquoundrinkablerdquo em uma única coluna. O que os bebedores podem não saber, diz Wallace, é que não existe uma vinícola real de Charles Shaw e que o processo de produção de Buck Buck Chuck se assemelha mais ao soda do que ao vinho. Ldquo Este vinho é fabricado em uma fábrica, com muitos produtos sintéticos e concentrados, como o uísque, adicionados para manipular os sabores de uvas ruins, diz ele. Sim, é 2 uma garrafa, mas você obtém o que você paga. Embora algumas pessoas pareçam perfeitamente satisfeitas com esses vinhos de barganha, veja o nosso teste de sabor no vídeo acima, a maioria dos amantes do vinho preferiria beber a cerveja. Copie 2017 CBS Interactive Inc. Todos os direitos reservados.

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